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★★★★★コロンビア スプレモ ポパヤン★★★★★
特徴として芳香なフレーバーと、すばらしい余韻のある珈琲です、
単一品種では出せない複雑な広がりのある味わいが「ポパヤンスプレモ」の持つポテンシャルといってよいでしょう、
やわらかな甘みを保ちながらより良いコクのあるコーヒーが楽しめます。
含水量も多いので豊かなコクと香りを楽しめます
「ポパヤン」はコロンビアの中でも山深く自然の恵み豊かな南西部のカウカ州ポパヤン地区で収穫したコーヒーのみから作られています。
この周辺は、現在もまだ伝統的なコロンビアマイルドコーヒー、ティピカ原種が採取できる数少ない地域で、
品種改良されていない良質のコーヒーを産出する所として広く知られています。
3000m級の山々が連なる、その急斜面でコーヒーは栽培され、ロバの背に乗せて麓の精製工場に運び込まれます。
人にとっては厳しい自然もコーヒーにとっては最高の環境となり、
力強く甘い香りとまろやかな味は厳しい自然が生み出した傑作といえます。
コロンビア ポパヤン 当店ではシティローストでお届け致します










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